... L'exploitation par puits et chambres souterraines, appelée bovage, se faisait à partir de parcelles louées en surface pour 6 ans, elle nécessitait de 5 à 6 ouvriers. Les blocs étaient remontés à l'aide d'une roue et d'un cabestan qu'il fallait "crâner"(tirer). Un bloc pouvait peser une tonne. La pierre était acheminée des boves vers le lieu d'utilisation par charroi de boeufs sur des chemins vite défoncés appelés "chemins aux boeufs". Ce fut le mode d'extraction principal dans le quartier des Housseaux, actuel Charlotte Corday, du XIIIe au XVIIe siècles.
VIE ET MORT D'UNE SOCIETE PAYSANNE. JEAN-PIERRE MICHEL. CRESO. UNIVERSITE DE CAEN. B.M. N°60.OCTOBRE 1996.
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